آموزش مدیریت کافی شاپ- رستوران-کترینگ coffee shop - barista

کافی شاپ، باریستا، موسسه ایران شف، آموزش، راه اندازی88663551

بستنی رژیمی WWW.IRANCHEF.COM

  • بستنی رژیمی.

جهت اطلاعات بیشتر به سایت ایران شف مراجعه نمایید      WWW.IRANCHEF.COM

اولین کتاب آشپزی دیابتب بزودی منتشر میشود

  • ایران شف
  • یک لیوان شیر
  • یک قاشق غذاخوری عسل
  • یک قاشق چایخوری نسکافه

میتونید بجای نسکافه از یک چهارم قاشق چایخوری وانیل استفاده کنید. یا کمی زعفران و گلاب

دستور تهیه:

شیر رو توی ظرف بریزید و روی گاز بذارید تا جوش بیاد. مواظب باشید سر نره که کار دستتون میده! بعد از اینکه جوش اومد یکم شعله رو کم کنید و عسل و نسکافه رو توی شیر بریزید تا حل بشه و همینطور همش بزنید تا نزدیک نیم ساعت بجوشه و کمی آب شیر تبخیر بشه بعد از روی گاز برش دارید. خنک که شد توی یک ظرف فلزی بذاریدش داخل فریزر. هر نیم ساعت درش بیارید و هم بزنید و دوبازه بذارید توی فریزر تا کم کم خودشو بگیره. بعد از سه چهار باز هم زدن تقریباٌ آماده خوردنه. البته انتظار بستنی اکبر مشدی نداشته باشید! و زود هم بخوریدش چون خیلی سریع تر از بستنی های معمولی آب میشه. ایشالا شما هم خوشتون بیاد

  
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ۱۱:٠۸ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٦/٧/۱٧
تگ ها :