آموزش مدیریت کافی شاپ- رستوران-کترینگ coffee shop - barista

کافی شاپ، باریستا، موسسه ایران شف، آموزش، راه اندازی88663551

کافی شاپ های زنجیره ای صدف

شعبات زنجیره ای صدف

sadaf1.jpg

 www.iranchef.com

 

 

شعبه 1 مرکزی تهران خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی مرکز خرید صدف طبقه همکف
88774591
شعبه 2 بندر عباس
شعبه 3 تهران بیمارستان نور طبقه دوم
شعبه 4
سلمانشهر متل قو
شعبه 5 تهران
شعبه 6 تهران شهرک غرب
شعبه 7 یزد هتل
داد
شعبه 8 بوشهر
شعبه 9 گلستان .علی آباد کتول هتل کانیار
شعبه 10استان
کرمان.بم روبروی اداره برق فست فود و کافی شاپ صدف
شعبه11 عراق-بغداد اکراده
المریم. صدف کوفی شاپ
شعبه 12 لواسان بلوار امام خمینی میدان گلندوک قبل از
تعمیر گاه حجج
شعبه 13 خیابان مطهری نبش مفتح ایستگاه مترو مفتح
شعبه 14 ساری
خیابان قارن پاساژ سلیم طبقه همکف
شعبه 15 ماهشهر
شعبه 16 قزوین بلوار آیت
الله خامنه ای
شعبه 17 زاهدان بزودی افتتاح میشود
شعبه 18 شیراز خیابان
ستارخان روبروی باغ عفیف آباد
شعبه 19 کرمان خیابان شهید بهشتی بعد از کوچه
شماره 10
شعبه 20 سیرجان خیابان شریعتی.خیابان مولوی بعد از کوچه اول سمت
راست
شعبه21 بندر ماهشهر ناحیه صنعتی خیابان پتروشیمی شیراز خیابان مهمانسرای
علی پلاک 41
شعبه 22 تهران اشرفی اصفهانی بلوار سیمون بلیوار خیابان معین پلاک
11
شعبه 23 تهران میدان ونک تقاطع شیخ بهایی ملاصدرا درمانگاه تخصصی بقیه الله
طبقه اول
شعبه 24 اردبیل.میدان شریعتی به طرف سه راه دانش روبروی داروخانه دکتر
عاشوری
شعبه 25 مازنداران .ایزدشهر کافی شاپ و رستوران صدف
شعبه 26 تهران
روبروی پارک شهر آرا
شعبه 27 شهرقدس (قلعه حسن خان )کیلومتر 17 جاده قدیم میدان
قدس
شعبه 28 تهران ستارخان خیابان اسدی روبروی رستوران زیتون
شعبه 29 تهران
چهار راه گلوبندک مچتمع تجاری ایستاتیس جنب پله برقی

بزودی شعبات امارات .بیروت.باکو و مالزی افتتاح میشود

تلفن مدیریت و امور نمایندگیها 

جهت اطلاعات بیشتر به وبسایت ایران شف و کافی شاپ صدف مراجعه فرمایید

09121490154

  
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ٦:٢٥ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٢/۱٤
تگ ها : کافی شاپ

صدف پک sadaf pack جدیدترین محصولات کافی شاپهای زنجیره ای صدف

                         شماره ثبت 124508 تاریخ 13/6/1384

صدف پک صدف پک صدف پک صدف پک صدف صدف پک صدف پک صدف پک

صدف پک صدف پک صدف پک صدف پک صدف صدف پک صدف پک صدف پک

صدف پک صدف پک صدف پک صدف پک صدف صدف پک صدف پک صدف پک

صدف پک صدف پک صدف پک صدف پک صدف صدف پک صدف پک صدف پک

ادامه مطلب   
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ٩:٢٥ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٢/۱۱
تگ ها :

ایرانشف . جدیدترین کوکتلها با میوه های فصل فقط در کافی شاپهای زنجیره ای صدف

ادامه مطلب   
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ۱٠:٤٩ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٢/٥

تماس با ما

 

www.farhood.ir

View Results
Create a Poll

  
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ٢:۳٦ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٢/۳

آموزش کافی شاپ با کافی شاپ صدف

آموزش کافی شاپ با استاندارد بین المللی توسط بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای در ایران-فرهاد زعفری هشجین -ایران شف 09121490154 مدیریت کافی شاپ صدف

آموزش کافی شاپ تخصصی

- لمون کوکتل(ایران شف)
- کاپوچینو کن پانا ( ایران شف)
- کاپوچینو کن پانا(ایران شف)
- لمون موس ( ایران شف)
- قهوه ترک (ایران شف)
- کافه گلاسه (ایران شف)
- شف کوکتل
- دسر توت فرنگی( ایران شف)
- دسر کرم کاستارد و ژله(ایران شف)
- تارت میوه (ایران شف)
- کیک شکلاتی (ایران شف )
- کیک بادامی (ایران شف) iran chef farhad zafari
- کیک بادامی (ایران شف) iran chef farhad zafari
- قهوه ترک بدون کافیین0سنتی (ایران شف)
- نئون کافی
- کوکتل ایران شف
- چیز کیک شکلاتی ایران شف
- کیک ایران شف
- کوکتل (ایران شف)
- ساخت بستنی شکلاتی (ایران شف)
- چیز کیک آناناس (ایران شف)
- شکلات صبحانه(ایران شف)
- بمب میوه (ایران شف)
- ژله میوه (ایران شف)
- کرم ژله 2 رنگ (ایران شف)
- strowberry floot iran chef
- chocolate trifle iran chef
- White-chocolate panna cotta with coffee syrup
- chocolate fondue شکلات فوندو
- iran chef key lime
- white chocolate& passionfruit mousse
- Spanish Coffee Recipe
- شف کوکتل
- iran chef latte Macchiato Baileys
- Espresso Bon Bon
- Iced Coffee Recipe iran chef
- Cafe' Mexicano iran chefقهوه مکزیکی
- Mocha Eggnog iran chef
- کوکتلها با ایران شف
- کافه گلاسه
- بستنی سنتی زعفرانی
- coffee cheese cake iran chefچیز کیک قهوه ایران شف
- ژله ماستی ایران شف
- Coffee Panna Cotta
- صدف کوکتلsadaf caktail
- PHILADELPHIA® Cheesecake Creme Parfaits
- باقلوای ترکیهBaklava iranchef
- کوکتل صدف sadaf coktail
- شف فراپه(نوشیدنی های شف)
- دسر توت فرنگی آفریقایی با ایران شف
- ساندی شف
- فرهاد کوکتل با ایران شف
- بستنی زمستانی بادامی با ایران شف
- کیک خرما با ایران شف
- تارت کیوی با ایران شف
- ملون کوکتل ایران شف
- کیوی کوکتل ایران شف
- فروت کوکتل ایران شف
- دسرهلو با ایران شف
- کرم شکلات مکزیکی با ایران شف
- رنگینک ایران شف
- سالاد میوه ایتالیایی
- شف کوکتل
- چای زنجبیل به جای دارو با ایران شف
- طرز تهیه شربت به لیمو با ایران شف
- شربت مصری مخصوص قاهره با ایران شف
- کوکتل مراکشی با ایران شف
- شف پانچ(بمب انرژی)
- کافه کوکتل ایران شف
- بلوبری کوکتل ایران شف
- کیک موکا ایران شف
- آموزش اصولی قهوه ترک با ایران شف
- آموزش قهوه اسپرسو با ایران شف
- آموزش قهوه فوری با ایران شف
- آموزش میلک شیک توت فرنگی با ایران شف
- آموزش پلمبیر فرانسوی با ایران شف
- آموزش دسر رانورسه با ایران شف
- آموزش میلک شیک شکلاتی با ایران شف
- آموزش کاپوچینواورجینال با ایران شف
- آموزش کافه گلاسه اورجینال با ایران شف
- شربت سکنجبین با ایران شف
- آب گوجه با ایران شف
- کوکتل انبه کافه صدف با ایران شف
- دسر توت فرنگی با ایران شف
- شارلوت فرانسوی با ایران شف
- کوکتل روسی با ایران شف
- شیرموز شکلاتی ایران شف
- هات چاکلت وانیلی ایران شف
- میلک شیک صدف با طعم طالبی
- موکاچینو وانیلی ایران شف
- معجون صدف با ایران شف
- شیرپسته مخصوص ایران شف
- چای شکلاتی ایران شف
- قهوه نیوزلندی ایران شف
- قهوه آآفریقایی معطر با ایران شف
- قهوه هلندی با طعم فندق ایران شف
- کاپوچینوونیز با ایران شف
- موکا موس با ایران شف
- کاپوچینو خانگی با ایران شف
- لته ماکیاتو ایران شف
- آمریکانو کافی با ایران شف
- موکا کیک ایران شف
- IRISH COFFEE آیریش کافی با ایران شف
- Coffee Panna Cotta iran chef
- Bran Lemonade iranchef
- Blackberry Bounce iran chef
- Amaretto Coffee iran chef
- Almond Milk iran chef
- White Chocolate Mocha iran chef
- Chocolate Iced Coffee iran chef
- Orange Coffee iran chef
- Iced Coffee With Vanilla iran chef
- Frappuccino iran chef
- Filtered Coffee iran chef
- Espresso Martini iran chef
- Espresso Cooler iran chef
- Coffee Punch iran chef
- Caramel Macchiato iran chef
- beverages recipes iran chef
- 1000 recipe coffee iran chef
- نوشیدنی لاغری معجزه با ایران شف
- شیر توت فرنگی ایران شف
- دسر کولفی هندی با ایران شف
- کبک بستنی ایران شف
- دسر طالبی با بستنی ایران شف
- یخ در بهشت انگور قرمز ایران شف
- یخ در بهشت طالبی شف
- آموزش تراماسو با ایران شف
- آموزش کافی شاپ (قهوه هلندی)و میلیونها آموزش دیگر
- آموزش دسر شکلاتی زمستانی با ایران شف
- آموزش آشپزی و شیرینی های سنتی تمام استانهای ایران و شیرینی سنتی شهرستان خلخال با ایران شف
- آموزش باسلوق با ایران شف
- آموزش شیرینی سنتی کلمپه کرمانی با ایران شف
- آموزش شیرینی پزی و قنادی(فلورانتین)
- یخ در بهشت کافی شاپهای زنجیره ای صدف
- آموزش کیک هویج
- میکس کوکتل
- recipes coffee iran chef

  
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ۸:٠۸ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٢/٢

ایرانشف مرکز دکوراسیون و راه اندازی هتل .رستوران.کافی شاپ09121490154

ادامه مطلب   
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ۸:۱٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٢/۱
تگ ها : کافی شاپ

ایرانشف بانک اطلاعات کافی شاپ ----- بستنی عروسکی کافی شاپهای زنجیره ای صدف

%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%86%DB%8C.jpg

ادامه مطلب   
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ٦:٢٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٢/۱
تگ ها :

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع در ایران - فرهاد زعفری هشجین 09121490154

 

گروه مهندسی ایران شف به صورت شبانه روزی در محل برای نصب و راه اندازی دستگاه های اسپرسو با آموزش حرفه ای در خدمت شماست

www.iranchef.com

bachmans.jpg

گروه مهندسی ایران شف.

نصب و راه اندازی دستگاه های اسپرسو .

میکانیکی . دیجیتال.

تعمیرات کلیه دستگاه ها وابزارآلات شما در محل

شیکر .بلندر.آسیاب قهوه .یخ ساز.

یخجال فریزر .تاپینک.شوتینک.

هنی پنی.سیب زمینی سرخ کن.گریل.

سردخانه.و کلیه دستگاه های برودتی.

شستشوی .سخت گیر وتصویه آب دستگاه ها.

رسوب گیری و اسید شوری در محل.

حتی در روزهای تعطیل در سراسر ایران.

  
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ۳:۳٩ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٢/۱
تگ ها : کافی شاپ

فرهاد زعفری ایرانشف www.iranchef.com بانک اطلاعات مرجع

قهوه و فرهاد

دانـه هـای قهوه در واقع دانـه های مـیوه گـیـلاس مانــندی می بـاشــد کـه COFFEE SHERIES نــام دارد.


ایــن مـیـوه هنگامی که میرسد قرمز رنگ میـــگردد. روند فراوری قهوه :


به دو شیوه تر و خشک انجام میپذیرد.

روش خشک:

میوه قهوه را پس از چیدن روی سطح زمین پخش میکنند تا زیر آفتاب خشک گردد .

سپس در فواصل معین آن را زیرو رو می کنـنـد. تا 7 الی 10 روز. تا زمانی .

که رطوبت آنها به 11 درصد کاهش یـابــد- در ایــن زمــان پوسته خارجی میوه قهوه، قهوه ای رنگ میگردد.

روش تر:

مغز میوه قهوه پس از 24 ساعت از چیدن از دانه های آن جدا میگردد. سپس دانـه ها به مدت 12 الــی

28 ساعــت درون تـانـک تـخـمـیر ریـخـتـه شده که در این مدت آنـــزیمهای طبیعی لایه ای که دانه ها را احاطه

کرده را سست کرده و از دانــه هـــا جــدا می گردد. سپس دانه ها در معرض آفتاب قرار داده شده و یا درون

خشک کنهای صنعتی ریخته شده تا خشک گردند. بعد از ان دانه های قهوه بر اساس اندازه و جــرمشان درجه

بندی و سوا میشوند.

قـهــوه بــصــورت خـام صادر می گـردد کـه بـه قـهـوه سـبـز GREEN COFFEE) مشهور میباشد.

( اما طعـم واقعی قهوه

زمان بو دادن (ROASTING) نمایان میگردد. دانه های قهوه

درون چـلیکهای چرخنده ریخته می شود و در درجه حرارت288 درجه سانتی گراد حرارت می بــینند.

چند دقیقه باید بو داده شود؟

پس از 8 دقیقه

حرارت دادن دانه های قوه شروع به ترکیدن میکنند (مانند ذرت بو داده)

و اندازه آنها به 2 برابر اندازه اولیشان افزایش می یـابد

. سـپـس روغـن آنها خارج شــده و قهوه ای رنگ میگردند

. روغن دانه های قهوه (COFFEE ESSENCE=CAFEOL ) نام دارد.

در واقــع میزان بو دادن قهوه تعیین کننده طعم و رنگ قهوه است.

  
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ۳:۳٤ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٢/۱
تگ ها :

تبلیغات ویژه برای ایرانیان در ایران شف

تبلیغات در سایت

از طریق فرم زیر نیز براحتی می‌توانید با ما در تماس باشید و سفارش تبلیغات خود را مطرح کنید. در اولین فرصت به پیام شما پاسخ داده می شود.
نام و نام ‌خانوادگی:
آدرس ایمیل:
تلفن:
توضیحات:
    لطفا عدد 456 را در این کادر وارد کنید.
   
  
نویسنده : فرهاد زعفری هشجین ; ساعت ۱٠:٤۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/۱/٢٩
تگ ها :

← صفحه بعد صفحه قبل →